ISlank med Dr. Hertz middelhavsmadI er en kogebog med retter fra Sydeuropa og Nordafrika. Middelhavskost er med sin store variation den ideelle basiskost, når man vil spare på kulhydraterne og blive slank. Middelhavsmad er lækker mad med mange grønsager, fisk, kød og olivenolie, og indtaget sammen med rødvin, er den også det sundeste, vi kan få.